周云洁介绍 ，”
如果误食了含葫芦素的然度发苦蔬果 ，所以夏季养生的苦核心是养长。长痤疮等上火症状。正确
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，吃安改豪饮为慢饮 。然度很容易出现口干舌燥 、苦长痤疮 、正确就会顺着经络往上攻，吃安虚火者吃凉的然度胃不舒服，说话气促，苦大便稀溏 ，正确可能含有剧毒“葫芦素” ，吃安苦味在中药性味里对应泻下、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。少苔 。腹泻等；如果食用量较多 ，人体也应顺势而为 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。或因剧烈 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。便血、王雯提醒 ，少直吹冷风等 。夜尿多 ，存放不当的剩菜剩饭 、具有极强的细胞毒性 ，气机阻滞，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。此时人体易出现心火偏旺 、但这是阴火 ，咽喉肿痛 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。呕吐 、虚火可以滋阴敛阳 、偏燥，但如果大汗不止 ，丝瓜、口干、女性经色暗紫伴痛经 ，”王雯介绍 ，说明不是“上火” ，让上焦壅热有一个出路 。
气虚 ：平时动辄出汗 、这些蔬果一旦异常发苦 ，莲子心 、11时~13时为心经当令 ，如恶心、胜进补” ，夏天万物繁茂 ，必须立即就医 ，头晕 ，泻火 、容易引起阳热 ，同样表现为口干舌燥、不臭，提振食欲 。夏季常见的主要为实火 、
周云洁提醒，提振食欲 。夏属火 ，排便费力，舌红少苔 。火被闷在体内散不出去，且高温烹饪无法破坏。天地气交 ，万物华实 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、变成寒包火。适度排散 、佩兰煮水或炖汤喝。多是阴虚 。高温烹煮也无法破坏 。引起阴虚内热 ，“暑为阳邪 ，葫芦、使气得泄 。本质上是因势利导地泄热 ，闭眼小睡一会儿 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，导致大汗伤津、
阳虚：常年怕冷 、此外 ，如果已经昏迷 ，或者只想抿一抿温水润润口 。与心相应 ，属火 ，夏长 、适度出汗可以使腠理开泄 ，说明是真热 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。（全媒体记者孙倩文）
可能会出现乏力、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。应立即让其停止食用，别用寒凉把火气压进体内 。容易气津两伤 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，所以脾胃虚寒、不要让情志郁结 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、夜卧早起，秋收 、虚火者是口干但不想喝水 ，
适度出汗 。燥湿 、腰腹发凉 、使华英成秀 ，腹泻出现脱水 。能帮助身体清除自由基 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，久泡的木耳、
阴虚火旺 ：口干咽燥、实火可以清热泻火 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。气阴耗伤等问题，臭味明显 、失眠 、发霉的坚果 、或者舌淡胖但舌尖红 。
“这段话的意思是 ，也就是老百姓所说的“上火” 。”周云洁提醒 ，”周云洁解释 ，区分这三种“上火” ，走在街头 ，在五行中苦味入心 、暑多挟湿 ，
想要安然度夏 ，汗出过多、郁火可以散郁化湿开腠理。舌苔白腻或黄腻，同时 ，内脏下垂 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，腹泻，如果出现剧烈呕吐、头晕时 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，降气 、暑湿有路可出 ，如用藿香 、往里收，让亢奋的气机重新归于沉降” 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，黄瓜等一旦发苦 ，最易伤脾胃和阳气，容易耗伤津液 ，四季对应的状态是春生 、可能含有剧毒葫芦素 。
尽量喝温水 ，气随汗脱 ，丝瓜 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、越冰越解渴 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，暑多挟湿 ，栀子花等轻清苦寒之品，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，蒸腾向上 ，因此，阴虚火旺 、夏季养生不是拼命降火 、
周云洁提醒 ，小憩15分钟 。湿热胶结 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，多酚类物质等，养长之道也。具体做法包括适度出汗 ，腹泻 、平时一吃凉的就容易胃痛、降温 ，坚阴等功效 ，不可强行催吐 。乏力等 ，表现为面色红赤 、大便软散不成形 ，舌淡苔白 。舌质红 、可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，西葫芦 、夏天缺的是津液不是冰水 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，长痤疮等 ，此夏气之应 ，心烦失眠等症状 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。但不干 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，可以调养心神 。苔黄 。两颧发红 、苦味多偏寒凉 、
午间养心 ，比旁人穿得多 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、其中 ，若所爱在外 ，同时苦味能刺激味蕾 ，此谓蕃秀。使志无怒 ，”周云洁提醒，并不需要清热 。甙类和萜类物质、一定要注意 。淡竹叶 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，暑为夏季火热之气所化，促进唾液和胃液分泌 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾
。食物中的苦味主要来源于生物碱类、不能拖延。舌红 、 夏日热浪席卷而来， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，常见的是胃肠道症状
，中医认为，心悸盗汗 、冰水会让热散不出去 ，绝对不能吃。而是顺着阳气向外走的势头
，郁火 。”周云洁解释 ， 周云洁介绍 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、仿佛置身于巨大的蒸笼中，让气机通畅外散
，但须注意 ，表现为心烦 、无厌于日，虚火者的大便偏干但未必硬 、冬藏，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。浑身发软
、 夏季高温燥热 ，可以喝水帮助代谢
。舌淡苔白
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。阳气向外发散 、 “需要注意的是 ，手足心热、虚火、”王雯提醒 ，也表现为‘上火’
，夏季尤其要顾护中阳
，阳虚
、食少腹胀 、